雲吞麵是一道广受香港、马来西亚、新加坡和其他东南亚国家欢迎的广东麵食。

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  在马来西亚最常见的吃法是把生抽、老抽、少许盐糖拌在麵条里，佐配腌青辣椒和港式芥兰，上面撒上几片浓郁蜜汁叉烧或烤鸡。

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  对于喜欢热汤的人，没什么能比上在一个懒洋洋的雨天吃上一碗热腾腾的鲜味雲吞麵汤更令人暖心的了事了。

想吃麵类但是怕胖?

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​  菠菜富含许多人体所需的营养素，包括：

✔维生素K

✔维生素A

✔维生素C

✔维生素B2

✔叶酸
✔锰
✔镁
✔铁

麵类是在过去几千年里代代相传的华人餐桌上的传统主食。

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  上海拉麵作为著名的主食，它能与各种食材发挥多元化的烹调方式，能融入清甜的熬骨汤，也能和麻辣香椒完美搭配！

当地人称“麵粉糕”，是马来西亚客家华人的一种传统麵食。

 

  “板麵”这个名字源自于客家的一种做麵古法，就是用木棍为尺子，把面团切成直条状。

 

  湾仔板麵有两种选择：幼身或粗身，搭配简单的江鱼仔高汤或干捞黑酱油都十分美味。

拉麵的汤底随着各地区不同的食材，产生了当地独特的汤头口味，由此发展出各式各样的汤头。使拉面成为深入日本各地的普遍食物。

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• 酱油味：本州最主流的风味

• 豚骨味：最早发源自九州，使用猪骨长期熬炖出白色的浓汤。

• 盐味：面汤清澈，源于大正时期的北海道函馆，因此又被称为“函馆拉面”。和其他风味相比，更能突出汤底材料本身的味道。

• 味噌味：使用鸡肉或猪肉熬制汤底，再以日本传统的味噌酱调味。